* * * * * v طريقة عمل الدونات

هناك انواع كثيره لعمل الدونات وهذه احدى طرق عملها :
المكونات:
4اكواب طحين
1ملعقة كبيرةخميرة4/3 الكوب زبدة
4/1 ملعقة صغيرةملح
2/1 كوب سكر بودرة
كوب و2/1حليب فاتر
بيضة واحدة


طريقة التحضير:

1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبدة ونفركهما معا.نصنع حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة .ثم نضع نصف كمية الحليب .

2-نخفق البيضة مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفها في وسط الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة.فنتركها تختمر.

3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال .نقطعها الي قطع متوسطة الحجم بوزن واحد.ونعطيها شكل الكرة ونضعها في صينية مدهونة قعرها بالزبدة.ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.

4-نستطيع قليها كما هي او نستطيع تفريغ وسطها بمقطع صغير.

5-بعد تقليبها بالزيت وقت تلونت من الجهتين نصفيها جيدا .ثم نسطيع حشوها بالمربى او الشوكولا ورش السكر البودرة عليها.

ارجو ان تعجبكم الطريقة.......